龙头企业支撑，做大做强粽叶品牌谈到对桑植县粽叶发展的贡献，离不开一个人，那就是康华实业股份有限公司的创始人彭澧康。1997年，彭澧康和他的妻子彭春华创办张家界市康华实业股份有限公司，专注从事粽叶开发、收购、加工、销售、出口等，经过20多年的产业化经营，现年均收购、加工、销售可达冷鲜粽叶10亿片、干粽叶5000吨，已发展成为全国粽叶行业龙头企业。26年的创业历程，康华实业心无旁骛，在“专精特新”的道路上持之以恒，潜心发展粽叶产业。从1997年公司成立到2022年，20多年来，彭澧康和彭春华夫妇始终如一的专注于家乡的这一片粽叶。从粽叶采摘季到粽叶销售季，从生产加工流程再到粽叶的运输与贮存，一片粽叶被“康华人”做透了文章。50克的粽子需要配多大的粽叶，寿司店里刺身拼盘的装饰粽叶需要达到怎样的色泽度等等，这些只要与粽叶相关的细节，都能在康华找到答案。靠着在细分领域的绝对专业，康华公司用匠人的精神将自己打造成为此领域的“全国隐形冠军”。
目前，康华实业有烘干粽叶系列21个品种，冷鲜粽叶32个品种；从粽叶清洗到粽叶分级再到粽叶包装，这一过程一片粽叶要历经10多道工序才能成为一片合格的“康华粽叶”。康华公司依照精益求精的理念，从粽叶的采摘开始，建立起精细高效的管理制度和流程，通过精细化管理，精心设计生产出品质优良的粽叶满足市场的需求。凭着公司产品的精细化、精致化，康华公司一次次在激烈的市场竞争中掌握主动权，矗立市场潮头。“近几年的销售情况还是不错的，今年一至三季度年销售额达到1.9亿元，全年完成2.5亿元没有问题”。在湖南张家界市康华实业股份有限公司的成品车间里，一派忙碌的景象，负责人彭澧康介绍，最近是粽叶销售旺季，每天都要装三四车发往外地。“我们用了25年的时间，专心、专业、专注打造康华品牌，从而使生产流程标准、质量标准成为行业标杆。”彭澧康介绍，当初发展粽叶的时候，由于老百姓不懂加工和技术分级，交来的粽叶成为“废品”，为了不伤害他们的积极性，康华公司兑现了承诺按原价收购，但当众烧毁了几千斤粽叶。由于长期坚持技术标准，“康华粽叶”赢得了市场青睐，思念、五芳斋、稻香村、三全、深圳合口味等国内外知名食品企业成为公司的稳定客户，开始了长久的合作。投资三千万元的万吨大型冷库，七项发明专利，十二项实用新型专利，桑植县唯一的中国驰名商标等等，都是康华在不断追求创新道路上留下的精彩。从冷鲜粽叶产品的发明到粽叶智能自动化分选线的研制，创新贯穿了康华实业经营的每一个环节，凝结着“康华人”的智慧。康华人创作的《康华情思》获得湖南省文旅厅2020年精准扶贫优秀歌曲；拍摄的电视专题片《康华粽叶，香的传奇》，讲出了桑植人的粽叶产业梦；宣传画册《康华粽叶的美好生活》用文艺的手法道出了一片叶子的幸福生命。
拓宽致富链条 开启粽农幸福生活小小的一片绿叶，做成了支柱产业，做成了地标品牌，也富了桑植农民的口袋。2018年，桑植成功承办了第十四届中国粽子文化节，全国粽子产业链上的300多家企业齐聚桑植，借助这个平台，成功打响了桑植粽叶的地理品牌，在活动中，以康华公司为首的粽叶企业签订了大量的出口订单，产品远销美国、日本、新加坡等地。另一方面，桑植县积极推进“公司+合作社+农户”的模式发展壮大粽叶产业，通过风险共担、利益共享的方式，带动当地农户种植粽叶。公司与农户签订保护价收购协议，并免费提供种苗、肥料、技术培训，鼓励农户自主发展粽叶种植，保证农户种植的粽叶有品质、有销路。“今年是我在这里的第12个年头了，从几百元的工资，慢慢学、慢慢干，收入越来越高。这里上班包吃包住，按件计费，多劳多得，生活越来越好了。”在张家界康华实业股份公司的生产车间内，45岁的余金凤正在对粽叶进行分级、打捆、过称……余金凤和丈夫张志贤均残疾，两人经培训上岗后，成为康华粽叶厂的员工。妻子负责给粽叶分级、打捆，丈夫负责烘烤叶片，目前两口子月收入达6000元以上。据悉，仅康华公司一家企业，便解决了534名员工就业，其中残疾人68名，占了12%以上，月平均工资达到了3000元。如今，深山里的片片粽叶，已成为桑植百姓的“致富叶”。粽叶产业已辐射带动全县2.3万农户4万农民采摘粽叶，帮助1.2万脱贫人口持续稳定增收，人均增收5000元以上，全县23个乡镇中，粽叶乡镇达到18个，近50%的村为粽叶专业村。桑植老百姓真正实现了在家门口“有活干、把钱挣”，彻底消除返贫风险，粽叶成为粽农、脱贫户致富发展的绿色银行。
沙塔坪乡咱家坡村地处大山区，52岁村民胡太平俩夫妻坚持不外出打工，留在村里把家庭生产搞好，每年8月份后就进驻大山辽竹湾采摘粽叶， 4个月的采摘季，夫妻俩采摘粽叶收入可达10万元，今年粽叶的收购价达到每斤6元，胡太平俩夫妻每月收入超3万元。受益于粽叶产业发展的，还有外地乃至外省的农民。如今，桑植已经成为全国粽叶生产加工与交易中心，湖北、江西、安徽、四川和贵州等省纷纷与桑植合作，建立了20多个粽叶收购站点，与当地农户结成了利益共同体，辐射带动3万户、8万农民参与粽叶采摘与种植，几年来人均增收超过一万元，累计产值达到了8亿元。近年来，粽叶龙头企业康华实业公司积极响应桑植县委、县政府“旅游融合，产业振兴，绿色发展”的号召，探索粽叶产业发展的乡村振兴模式，与瑞塔铺镇政府搭建粽叶特色小镇：投资700万元选定瑞塔铺镇15个村示范带动，发展人工种植优质粽叶产业扶贫示范园2000多亩，引导全镇6678名建档立卡贫困户直接参与项目建设，亩均收入5000元以上。投入资金2200多万元，依托瑞塔铺易地扶贫搬迁小区桑瑞家园现有房屋和门面，新建成一个集粽叶分拣、冷藏、烘干、储存为一体的粽叶产业扶贫加工厂，让瑞塔铺镇297户易地扶贫搬迁农民，真正实现了“楼上居住，楼下就业”。经过多年发展，桑植粽叶完成了粗放生产到集约经营、从单一布局到产业链分工，从本土消费到国际市场的华丽蜕变。“知识产权精准扶贫世界样本”“国家林下经济示范基地”“中国驰名商标”“中国粽叶之乡”“桑植粽叶国家地理标志证明商标”“湖南省农业产业化标杆龙头企业”这些与粽叶有关的国家、省级荣誉称号，展现了桑植县委、县政府的辛勤付出和责任担当。“接下来，我们将着力培育市场主体，擦亮桑植粽叶公共品牌，深挖资源禀赋，加大基地建设，进一步健全产业链条，让一片片绿色粽叶在红色的革命老区焕发新绿，香飘中国、誉满世界!”谈及未来，桑植委副书记、县长梁高武信心十足。返回搜狐，查看更多